生活

バジルソース

トマトのコンパニオンプランツ(共栄植物)としてスイートバジルを株間に栽培している。

アブラムシなどの虫がつくのを防ぐようだ。

そのスイートバジルが大きく育ったので、収穫してバジルソースを作ってみた。

【原材料】

スイートバジル、松の実、にんにく、パルメザンチーズ、塩、オリーブオイル

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松の実を炒る

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材料をすり鉢で

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ビンに詰めて完成。

オリーブオイルに漬けたら1ヶ月はもつそう・・・

冷凍したらずっと使えるみたい・・・

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美味しそうですか?

スパゲティ、サラダ、ピザなどに重宝しそう[E:happy01]

なでしこ頑張れ!

日本のペースのときに追加点が欲しいですね[E:soccer]

2件のコメント

  • 桃ばーちゃん

    [E:club]とっても美味しそう。バジルは大好き。バジルの香りをかぐと、ご馳走を食べた気がする。早速作ってみます。[E:delicious]

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