新婚味噌

今日はずっと気にはなっていたけれど

ちらっと覗いたらカビだらけになっていたので

見なかったふりをしながら　

でも

ずっと気にかけていた

「味噌瓶」をオープンしました[E:aquarius]

以前、こだわりの無農薬大豆や天然塩で味噌を作って

販売している方のところに遊びに行った際

「毎年味噌を作るけど、新婚当時に嫁さんと作った味噌よりうまい味噌は出来ない」

という真実なのか、おのろ気なのか分からない話を聞き

その気になって私達も杵と臼で大豆をひいて、2月に味噌を仕込んでいました

あれから約8ヶ月

お！なんとなく味噌っぽくなっているではありませんか[E:shine]

もう少し寝かせて　今年の味噌を仕込む前に

新婚味噌を試食してみようかなぁと思っています

[E:aquarius]

[E:aquarius]

今晩は

[E:riceball]智頭豆腐のおからとひじきのハンバーグ（裏のシイタケ入り）

[E:riceball]近所の方から頂いたピーマンの炒め物

[E:riceball]なめこと洋ちゃんの大根の味噌汁と玄米

でした[E:restaurant]

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